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No cabe duda, catar vinos es increíble.
Pero una visita al Napa Valley, en California, ofrece mucho más que eso; en especial, si disfrutas de comidas extraordinarias con tu bebida y eres lo suficientemente curioso como para incluir una clase de cocina en tu itinerario.
1. Experiencias culinarias en bodegas
Muchas bodegas del Napa Valley (valle de Napa) cuentan con chefs, cocinas y clases de cocina en el lugar que invitan a los visitantes a sumergirse en el arte del maridaje de comidas y vinos. Revisa la variedad de clases de cocina en Cakebread Cellars y Peju, y trabaja en una comida memorable en Chateau Lane Winery, B Cellars o V. Sattui Winery.
2. Clases de cocina
Para muchos amantes de la comida, una visita a Napa Valley se basa de u día (o más) en la cocina. Aprende a preparar tus platos favoritos, y fortalecer tus habilidades culinarias, con clases con los mejores chefs en escuelas como Silverado Cooking School, que se enfoca en la utilización de ingredientes locales de la temporada, y Cedar Gables Inn, con clases dictadas por un chef, y que ofrece alojamiento y desayuno (en las clases en Cedar Gables, prepararás tu propia cena y la podrás disfrutar a la luz de las velas cuando termines).
Desde bodegas y alojamiento tipo bed-and-breakfast hasta escuelas de cocina, las clases de gastronomía son un complemento interactivo para el itinerario en el Napa Valley (y culminan de manera deliciosa).
3. Eventos enogastronómicos
Napa Valley alberga una variedad de eventos enogastronómicos durante todo el año, incluidos el Napa Truffle Festival en enero y Flavor! Napa Valley en marzo. Ambos eventos son excelentes para probar los sabores deliciosos que la zona vitivinícola de California tiene para ofrecer.
Las degustaciones de vino son una pieza esencial del evento gastronómico anual conocido como Flavor! Napa Valley en marzo.
4. Disfruta de vino y mucho más
Tienta tu paladar con una degustación de aceite de oliva en Round Pond Estate Olive Oil o Lucero Olive Oil. Despierta tus papilas gustativas con una degustación de bourbon y licor de centeno en Bounty Hunter Wine Bar & Smokin’ BBQ (deja espacio para los tiernos filetes de carne ahumada). Degústalo todo en Spice Islands Marketplace en el Culinary Institute of America, en Greystone, donde puedes comer una variedad de chocolates artesanales, quesos, carnes curadas y aceites de oliva.
5. Instituto gastronómico "Culinary Institute of America"
Este es un destino de ensueño para los amantes de la buena mesa. Este instituto mundialmente reconocido ofrece clases para los amantes de la comida y los vinos, demostraciones de chefs, compras, una barra de cata y una cena en Wine Spectator Greystone Restaurant, Conservatory Restaurant y Bakery Café by illy.
6. Oxbow Public Market
Este espectacular mercado se convirtió en un lugar de encuentro local para disfrutar de comidas y vinos. El mercado de 3716 metros cuadrados, que incluye un mesón al aire libre con asientos a lo largo del Napa River (río Napa), cuenta con una variedad de vendedores de alimentos locales, cafés artesanales, y frutas y verduras orgánicas de granjas del lugar.
El Oxbow Public Market es un gran espectáculo de vendedores de alimentos locales, cafés artesanales y frutas y verduras orgánicas provenientes de las granjas de la zona.
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